J'en fais pas un big deal - ce n’est pas la première fois que j’allais à la
radio pour parler whisky, mais cette fois, la perspective était très
différente: j’y allais en tant que passionnée, en tant que bloggeuse – en mon
nom personnel. Une belle reconnaissance. J’avais hâte de partager et de faire
découvrir le whisky parce que les gens dans le studio, ils ne semblaient pas connaître ni le char ni la barge (c’est
vraiment l’impression que j’avais en tout cas). J’aurais voulu en parler plus
longtemps, mais ce n’était pas un info-pub non plus. Sauf que c’est venu
confirmer mon désir de poursuivre ma mission : écrire sur le sujet, pour
mon plaisir personnel.
C’était vraiment très cool d’avoir des gens
devant moi qui étaient intéressés, curieux et ouverts. On s’en foutait des noms
des whiskies que j’avais apportés, on voulait goûter, on voulait en savoir
plus. Aucune influence. Aucune vente à pression. J’aurais servi les whiskies à
l’aveugle, et ça aurait été pareil parce qu’on était à la base de tout. Sans prétention. Picture
perfect - mise à part ma bedaine qui accotait quasiment dans le micro…
Voici le lien du podcast : http://www.fm93.com/lecteur/audio/elizabeth-lessard-passionnee-de-whisky-239973.mp3
Je crois que ma mission cette journée là était de bien préciser la différence
entre le whisky et le scotch… OUI - Ça me fait grincer des dents quand les gens
parlent de scotch pis qu’ils ont un Crown Royal entre les mains. C’est comme
les "si" mange les "rai". J’espère que c’était assez clair et que la leçon a été
retenue. Dans le fond, le whisky, c’est
le terme général, ce qui le précède est ce qui le caractérise : Scotch
whisky (whisky écossait), Canadian whisky, Japanese whisky, Irish WhiskEy, American
whiskEy (bourbon). Fait que de dire qu’on boit du « whisky » – c’est
comme die qu'on va manger un gâteau au fromage au Cheesecake Factory. C’est safe.
Alors merci pour l'invitation de M. Parent, de Nico et de toute l'équipe. Ce fût un plaisir !
Alors merci pour l'invitation de M. Parent, de Nico et de toute l'équipe. Ce fût un plaisir !
La petite aventure ne se termine pas comme ça. Une fois mon entrevue terminée, Véronyque,
la journaliste aux nouvelles, a quelques difficultés à faire son bulletin. Moment
cocasse : http://www.fm93.com/lecteur/audio/veronyque-etait-pompette-lors-d-un-bulletin-de-nou-240163.mp3
Ceci dit, quessé que les jeunes padawan ont
gouté :
Gilles : Ardbeg Ardbog, Islay Single Malt, 52,1%
Gilles : Ardbeg Ardbog, Islay Single Malt, 52,1%
Dan Pou : Glen Garioch 12 YO, 48% - 67,50$ (SAQ)
Nico : Chivas 18 YO, 40% - 97,25$ (SAQ)
Véronyque : Glen Garioch 12 YO
JF : Robert Burns, 40%
Ardbog - 52,1% : La note chocolat apparaît
au premier instant pour moi. C'est mélangé avec la fleur de sel et la touche de
fumée. Assez discrète. Au goût, plus on le boit, plus on aime parce que la
première gorgée ne fera pas wow. C'est bon et j'apprécie d'avantage plus je le
déguste. C'est un peu sec et croustillant à cause du Manzanilla probablement.
Le fruit, le cuir, la tourbe, le chocolat noir, citron et pomme verte. C'est
plus "carré" qu'enrobant je dirais, mais ça me plait. On a quand même
le sucré, petite vanille et caramel en finale. 92
Glen Garioch 12 YO, 48% : (Bourbon et Sherry Casks). Au nez, je perçois tout de suite les fruits séchés et trempés dans le miel. L’abricot mur et juteux en bouche. Riche. Je goûte de subtiles céréales, le blé, mais sans être pour autant farineux ou « All Bran ». La finale est vanillée et teintée de crème anglaise. L’aftertaste est peut-être un peu robuste, mais ça n’enlève rien non plus à l’ensemble de l’œuvre. J’ai même l’impression que ça lui donne du caractère. 86
