Arran et moi, moi et Arran

Voici l'histoire d'un coup de foudre entre une distillerie et moi-même. Je l'avoue, on fini par avoir beaucoup de coups de coeur, mais on a tjrs un préféré ancré quelque part. Moi c'est le whisky de l'Île de Arran. Minou ma donné le nom de Whore of Arran... Faut pas traduire sinon on perd l'aspect noble du titre... 

Ceci dit, Arran est une distillerie très jeune et avec plein de potentiel. C'est pas trop l'endroit pour le bronzage, mais c'est distillerie sur une île - à Lochranza - et c'est un whisky qui ne goûte pas Islay. La distillerie a été bâtie en 1995 et utilise de petits alambics. C'est vraiment du whisky à part. Si jamais vous tomber un jour sur une bouteille de Arran Peacock (1996, de la série Icons of Arran, édition limitée à 6000 bouteilles), écrivez-moi un courriel - on va jaser. C'est comme le St-Graal pour moi. But don't get me wrong, j'ai déjà donné d'affreuses notes au Arran. J'ai prit congé du travail pendant une semaine, mais je suis ok maintenant.

Arran Sleeping Warrior, 54,9% : Distilled 2000, Bottled 2011, (6000 bottles limited edition from sherry, bourbon & wine cask) : la douceur du caramel et du sherry au nez et du caractère en bouche, fumé sans être trop tourbé, sucré sans être trop sucré. Une prune, un raisin sec, des cerises. La fibre avec une belle noix, praline mais la fin avec du mordant. C'est tellement bon ! À déguster avec un livre devant le foyer les pieds nus sur une peau d'ours. 91

Ardbeg encore jeune...

Ardbeg Still Young: 56,2% :  Limited Release. Ce Ardberg a été distillé en 1998, mais mis en vente en 2006.  Il fait partie du concept des Ardberg menant au 10 yo (Very Young,  Still Young, Almost There et Renaissance). Il est présentement discontinu. 

J'ai bien aimé ce petit dram : Sent la tourbe à plein nez comme Islay sait si bien le faire. Une robe pâle, presque vin blanc. Au goût, c'est assez soyeux  avec la vanille et le caramel écossait, mais terreux quand même vers la finale et même si la base peaty est assez là. Un beau fumé équilibré. Saumon fumé. Je dirais aussi salin ou algues. Ce n'est pas un whisky âgé ce qui explique peut-être ce manque de caractère, de force brute. Je me sens mi-figue mi-raisin vis à vis ce Ardbeg, que j'adore comme distillerie (www.ardbeg.com). 89

Le concept des minis

Ce midi, comme ça arrive à l'occasion, je lunch avec Minou (Bonne fête !), Drew pis Pat. C'est toujours du wonderful time. Et on aime s'échanger des minis de whisky. Bon, j'avais rien dans ma boîte à surprise aujourd'hui, mais des fois j'épate quand même. Mhmhm. 

Le concept, c'est d'échanger dans un petite bouteille (env. 2 oz) des produits qu'on a, mais que les autres n'ont pas. Ça peut être aussi des trucs hyper rares qu'on a réussi à têter d'un rep quelque part dans le monde. Ça peut être une mini d'une bouteille pas achetable mais que ton amie milionnaire possède. Comme ça, le concept des minis c'est de partager la passion et l'amour que nous avons pour le whisky à moindre coût. La bouteille peut être identifiée ou pas, pour une dégustation à l'aveugle.

Le contenant :  Il y a  les minis bouteilles de Smirnoff ou Johnny Walker qu'on a sifflées dans l'avion. Il y a aussi les minis dans les bas de noël. Puis, il y a les minis sur le net. Une panoplie de choix, MAIS faut faire attention. Il faut éviter les contenants qui ont du papier/carton dans le bouchon. Surtout ne pas mettre ce bouchon dans le lave-vaisselle...c'est t.e.r.m.i.n.é.  Et si vous êtes du genre à accumuler les minis, peut-être utiliser les bouteilles ambrées/brunes. Question d'éviter le contact avec la lumière ou les rayons gamma. You never know.  Alors, lorsque quelqu'un vous offre une mini, ben vous êtes heureuse et vous faites pas de chichi.

I love whisky ads and commercials

With my background in marketing, sometimes I just love to share cool commercial. Even if I'm not a fan of Irish Whiskey, here is a "pretentious" commercial from Jameson.